食材準備
備菜1/3
紅薯切不規則塊放入蒸籠備用
備菜2/3
切好的排骨段用清水洗凈、加入適量味精、雞精、生抽、豆瓣醬、花椒、蔥姜蒜
備菜3/3
拌勻后加老抽、十三香、食用油、米粉、適量水攪拌均勻腌制5分鐘
步驟1/3
排骨放到番薯蒸籠中
步驟2/3
放入蒸箱設置純蒸模式60分鐘
步驟3/3
出箱撒上蔥花點綴
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