食材準備
備菜1/4
艾草洗凈煮開撈出
備菜2/4
擰干水分加一勺小蘇打和水
備菜3/4
用破壁機打成糊狀
備菜4/4
加入糯米粉和好后揉成團狀
步驟1/6
放入蒸箱設置純蒸模式,時間15分鐘
步驟2/6
熱油放入500g五花肉
步驟3/6
加入生抽、料酒、蠔油調味;再加入咸菜、豆腐干丁;最后加入適量蔥花炒勻
步驟4/6
蒸熟青團搟成薄片
步驟5/6
裹入餡料包成餃子狀
步驟6/6
放入蒸箱設置純蒸模式,時間5分鐘
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