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金帝集成灶食譜：雞絲蕎麥面，清爽好吃不油膩
發(fā)布時間：2021.07.29
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非常適合夏天吃的雞絲蕎麥面，低卡減脂，配自制靈魂涼拌汁，一口氣嗦光光~怎么吃都不會膩！

 

食材準備

雞胸肉150克，濕蕎麥面80克，黃瓜1根，香菜，小蔥適量，姜蒜小米辣，檸檬半個。

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具體做法

1、雞胸肉冷水下鍋，加姜片，料酒，水開撇去浮末，再煮10-15分鐘，然后撈出放涼備用；

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2、萬能蘸料：檸檬片，蒜末1勺，小米椒1勺，辣椒面1勺，生抽2勺，醋2勺，蠔油半勺，鹽少許，香油幾滴，攪拌攪拌；

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3、黃瓜切絲，雞胸肉撕成絲備用；

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4、蕎麥面煮好過涼水；

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5、將面、雞肉絲、黃瓜絲放入碗中，倒入蘸料，攪拌均勻，開吃。

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6、完成

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現(xiàn)代簡約廚房

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金帝X900Z蒸消一體集成灶，實現(xiàn)蒸箱與消毒功能融合，一臺堪比九臺廚房電器。采用老板電器3D勻火燃燒系統(tǒng)，火力猛、穩(wěn)、勻。