【房天下專訪報道】產品未來趨勢 功能+智能+顏值
5月31日,第22屆中國國際廚房、衛浴設施展覽會于上海新國際博覽中心開幕。展會現場,就新零售、集成灶未來發展趨勢等話題,房天下訪問到了金帝集成灶品牌總監高建國先生。
御食 享受宮廷美食盛宴
【房天下】:高總您好!非常榮幸能在KBC 2017的展會現場來到金帝集成灶的展位,我想問你的第一個問題是,金帝集成灶是第幾次來參加KBC展會?
【金帝高總】:今年是金帝首次參加KBC展會。
【房天下】:那應該是做了充分的準備,金帝有帶來一些什么樣的新產品、新技術?
【金帝高總】:是,正因為是首次,所以準備得才比較充分,從整個展館的設計方面,我們有自己的一個主題:御食。這個主題第一跟金帝的品牌文化有關,第二跟廚電產品的屬性有關,也就是注重美食體驗。
圍繞“御食”的主題,我們的展館搭建上定位高端、尊貴,在內部的布局方面,除了有產品陳列區,還有御食體驗區和客戶洽談區,在客戶洽談區有御食的點心,可以讓金帝的經銷商來品嘗。這是圍繞著御食所做的一些設計和客戶接待服務方面的創意。
【房天下】:那在產品方面呢?
【金帝高總】:上海廚衛展號稱是建材行業的“奧斯卡”,那同樣,在產品設計行業也有一個奧斯卡獎,就是德國IF大獎。金帝今年帶來的一款產品,TAGRA蒸箱集成灶,就榮獲了2017年的德國IF設計獎,這是金帝今年主推的第一款產品,也是得到了國際設計界的認可。
這個產品有什么樣的優勢呢?
首先,它的設計靈感是源于敞蓬跑車。產品上面有一個集煙腔,前傾15度角,加上兩個進煙口、吸煙口,可以形成一個很大的負壓區,油煙出來之后,沒有擴散之前,就會被徹底吸干凈,油煙凈化率是可以達到99%以上,這很適合當下年輕人開放式廚房的需求。
其次,這款產品下半部分是蒸箱設計。隨著生活的品質提高,大家可能想用更多的時間來享受生活、享受烹飪的樂趣,蒸箱可以滿足消費者休閑烹飪的需求。
再次就是人性化設計,在蒸箱的上面有一個保溫箱,做好飯菜,放到這個保溫箱里,然后等待家人回來一起就餐,這是很人性化的一個設計。
第二款產品是水槽洗碗機。我覺得水槽洗碗機也是符合未來生活品質提高的這么一個趨勢,可以解放家庭主婦的雙手,不用去洗碗,交給我們的水槽洗碗機就可以解決,況且它是把水槽和洗碗機融合在一起,不占地方,本身中國的廚房都很小,那一臺集成灶,一臺蒸箱集成灶,配上一臺水槽洗碗機,解決了大概最少有五六種廚房的功能,那我認為這種集成化,這種高端化、休閑化的電器的開發方向,很符合未來的趨勢。
另外金帝還有一些其它的產品線,比如說配合實木櫥柜的御廚系列,還有真聚能集成灶系列,還有一些配套的凈水機、熱水器等。總體上還是想打造一些適合中國廚房的、集成式的、功能更全面的電器來做中國式的整體廚房。
產品未來趨勢 功能+智能+顏值
【房天下】:高總剛才有提到,金帝的產品是在向高端化、休閑化的方向發展,那金帝的產品在智能化方面有怎么的一些突破?
【金帝高總】:智能化是一個趨勢,我個人認為,未來的廚房應該是這么幾個點相加的,第一要有功能,功能要全面;第二要智能;第三要有顏值, “功能+智能+顏值”,就是未來的產品發展趨勢。
智能化現在剛剛開始,具體到產品當中,現階段能夠解決的,我認為可能有這么兩個點,一個是安全,一個是健康。
如何在一臺產品當中體現安全的智能化呢?其實小米的凈水機它是起到了很好的榜樣作用,小米本身是不生產凈水機的,但是它通過手機端APP,就可以感知到凈水機濾芯是否需要更換,就是把我們電器的功能進行延展,通過手機這樣的一個可視化的終端,來掌控或者是隨時了解到家電或者是廚電的使用狀況、安全狀況。包括現在大家非常關注的這種燃氣的檢測和泄露,這是我們在安全這個點上的一個認識。
關于健康,我覺得廚電產品,特別是集成灶,首先解決的是一個油煙問題,我認為可以在這種空氣凈化上或者是空氣質量上去做文章,去把這個功能去深入、實現。比如說是不是在這個集成灶上或者是在廚房里面,放置一個空氣盒子,和我們的廚電,和我們的手機進行一個關聯,那我認為現在的所謂智能化,首先要解決一個數據可視化的問題,和遠程操作、遠程感知的問題,第二步的話,可以在一些核心功能上,比如說自動化烹飪上或者是自動化操作方面,是不是要實現一個人工智能,當然這個方面,因為中式烹飪有八大菜系,非常的色香味全靠廚師的手感或者我們家庭主婦的這種經驗來操作的,在這種真正的集成灶的智能化和真正的智能自動化的實現還有很長的路要走,不妨分成兩個階段,當下先從數據可視和遠程控制、人機互動上去做文章,第二步可以實現智能控制和自動化。這是我對智能化產品的認識。
【房天下】:去年馬云曾提出過新零售這么一個詞,高總您如何看待新零售,金帝在未來的新零售方面有怎樣的想法及布局?
【金帝高總】:新零售是一種新模式,實體店最近幾年受到電商的沖擊,日子不太好過,但是我認為這是轉型期的一點痛苦,并不能否定實體店就沒有未來。我個人理解是這樣的,所謂新零售,首先還是要以用戶為中心,不能脫離用戶,用戶需要什么呢?我覺得用戶第一個需求是數字化展示。我覺得電商在數字化展示上就比線下做得好,起碼我覺得他每個產品拍的視頻,包括做的產品的平面設計都把產品的賣點剖析的很全面,這個是在紙媒上,在一張宣傳單頁做不到的,我們應該把在電商做得很好的數字化展示移到我們的終端當中去。數字化展示是我們要向電商學習的第一點。
第二點就是數字化設計,特別是我們做建材行業的,在一家店里面它不可能有那么大的面積,也不可能把所有的商品展示出來,也不能根據每一個客戶的個性化需求去一一展示出來,這帶來一個問題,如何讓我們的用戶所想即所得,所見即所得,這就涉及到數字化設計。比如說VR技術,裸眼3D,這些都可以實現這樣的功能,我們也在探索這么一條路,所謂的數字化設計。以后到金帝的店里面,從整個數字化的展示,數字化的設計,一直到效果圖和報價單,一次性打印出來,我想下半年我可能要做這項工作。
第三點是產品體驗。體驗有兩種,一種要給他一種高端的品牌體驗感,讓他覺得選這個產品物有所值,第二種體驗就是說讓他覺得這個產品好用。金帝的實體店圍繞著產品體驗做了很多工作。
第四點是數字化成交。成交它不是一對一面對面的成交,這只是其中的一種,比如說電商,在一個店里面,是不是把所有的電商平臺納入到每一個IPAD當中去,或者數字化終端展示當中去,把線上線下做一個融合,讓客戶的成交有所選擇性,他可以用現金來支付,也可以用支付寶來支付,以用戶為中心,給他多種選擇,這就是數字化成交。金帝也在探索成立自己的品牌電商平臺,提供一個整體廚房的產品服務。
第五點是數字化廣告。現在我們看到更多的是傳統的電視廣告,傳統的戶外廣告,我覺得大家忽略了一種很精準的數字化廣告,現在大數據和人工智能其實已經非常的好了,阿里云搭建了一個很好的平臺,每個人都有手機,手機都自帶定位功能,我們平常的個人喜好,個人的收入,年齡,基本上都在使用手機個進行網絡購物的時候把這個信息輸送給了大數據,大數據會對客戶進行用戶化分類,那我們以后做廣告就應該要針對買建材需求的這部分的人去推送廣告。對于品牌來講,數字廣告要得到重視,因為它很精準。
【房天下】:高總非常有思想,也非常有遠見,最后請您用簡單的一句話來表達一下您最想你說的。
【金帝高總】:擁抱新零售!擁抱變革!
【房天下】:感謝高總,我們期待金帝的變革!