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首頁 金帝御食 清明青團
清明青團
發布時間：2021.04.02
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清明青團

青團，搗青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉。輕咬一口，如同把一整個春天，悄悄含在嘴里。選擇金帝集成灶營養蒸，頂部不滴水，保證青團口感，軟糯Q彈~

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【食材】

糯米粉、澄粉、艾草泥、咸蛋黃、肉松、沙拉醬、玉米油

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【做法】

1、澄粉中加入150毫升開水，快速攪拌；

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2、篩入糯米粉，加入艾草泥、白糖，攪拌均勻；

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3、把揉好的青團切塊備用；

4、將咸蛋黃、沙拉醬、肉松混合在一起，蛋黃肉松餡就做好了，揉成小球狀；

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5、青團包裹蛋黃肉松餡，封口，揉成團圓狀；

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6、放進金帝蒸烤一體機，模式選擇“普通蒸”，100度，10分鐘

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現代簡約廚房

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簡約的線條感設計，整體營造出恬靜的感覺，搭配金帝BQ900ZK蒸烤一體集成灶，摒棄多余的設計，賦予廚房空間多一層的優雅。這款集成灶采用低空近吸技術，秒吸油煙，是開放式廚房的首選！